壓片糖果生產(chǎn)時(shí)的主要特點(diǎn)在于利用結晶水,無(wú)需水或乙醇添加劑,以提高加工效率并節省工序。由此制作的糖果口味較為甜美。接下來(lái)將詳細介紹其生產(chǎn)工藝流程。
壓片糖果OEM制造的過(guò)程有哪些獨特之處?
1、通過(guò)利用物料中的結晶水,可以直接將粉末轉化為顆粒的新型設備。
2、生產(chǎn)時(shí)可避免使用水或其他潤濕劑,以確保顆粒穩定性。
3、簡(jiǎn)化工序,進(jìn)行潤泡、揉合、烘干處理,效率較高。
4、通過(guò)施加預壓進(jìn)行壓縮成型,可以制得密度高、重量均勻、無(wú)碎片破裂現象的優(yōu)質(zhì)片劑。
5、防止排水和空氣污染等環(huán)境問(wèn)題。易于清潔、體積小、顆粒分布均勻,效率高、轉速快。
6、速度控制范圍廣泛,可廣泛應用。適用于處理黏稠、熱敏、流動(dòng)性差、濕度高、樹(shù)膠狀和含油物料。同時(shí)還具有制粒粒徑范圍廣的優(yōu)點(diǎn)。
制壓糖果的生產(chǎn)工藝流程:
1、硬糖和奶油糖果:
在生產(chǎn)加工過(guò)程中,首先要準備砂糖和淀粉做成糖漿,接著(zhù)進(jìn)行溶糖處理。處理完成后,需要進(jìn)行相應的過(guò)濾處理,再與油脂混合。
混合好油脂后,接下來(lái)需要進(jìn)行冷卻、攪拌、成型、篩選,最后才能進(jìn)行包裝處理。
2、凝膠糖果
備好砂糖、淀粉和糖漿,然后進(jìn)行相應的過(guò)濾處理,對凝膠劑進(jìn)行煮熬、澆入模具和相應的干燥工序。
3、膠基糖果
膠基料預先加熱→攪拌(混合各種原料和添加劑)→卸料→造型→打包。
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